té oolong Da Hong Pao

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Antes de impuestos: 8.00€
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Da Hong Pao

El té oolong Da Hong Pao es famoso por sus 4 arbustos cuyas hojas milagrosamente curaron a la madre de un emperador de la dinastía Ming (1368-1644) cuando cayó enferma cerca de las montañas Wuyi de donde procede este té. En agradecimiento, el emperador envolvió los cuatro árboles en unas grandes telas de color rojo (Da Hong Pao - Gran Tela Roja) para protegerlos de las inclemencias del tiempo.

Actualmente los 4 arbustos siguen allí y cada año se cosecha una cantidad muy pequeña que se vende por miles de dólares en la subasta. Debido a esto, el té oolong Da Hong Pao es a menudo nombrado como "el té más caro del mundo" y se regala a altos mandatarios o es comprado por millonarios.

Gracias a las técnicas de injerto actuales se ha conseguido replicar las características del té original y sobretodo hacerlo más asequible a los consumidores. Este té tiene un licor de color anaranjado brillante que aporta un aroma dulce y a la vez fresco y floral. En el paladar aporta notas de cacao tostado combinado con un delicioso sabor florar que es cremoso y dulce.

Recomendamos utilizar una tetera yixing o gaiwan para disfrutar de este té, dejándolo unos 5 segundos en la primera infusión y después 8 y 15 segundos en las siguientes.

✔ Alto en cafeína
✔ Alto en antioxidantes
✔ Ayuda a la digestión y reduce la fatiga
✔ Sabor a cacao tostado, floral y dulce

 

  • Nombre chino: Da Hong Pao
  • Tipo: té oolong
  • Uso: experto
  • País: China
  • Origen: montaña de Wuyi, provincia de Fujian
  • Altitud: 800 metros
  • Cosecha: otoño
  • Hojas: Las hojas son alargadas y retorcidas, de color marrón verdoso
  • Aroma: Dulce, fresco y floral
  • Licor: El licor es de color naranja brillante
  • Notas de cata: cacao, floral y dulce
  • Precio/taza: 0,30€ (2 infusiones)
  • Agua: 95°C
  • Reposo: durante 2-3 minutos
  • Infusiones: unas 8
  • Cucharadas: se recomienda 1 cucharada por taza (200 ml.)

 

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