té verde Huang Shan Mao Feng

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Huang Shan Mao Feng

Huangshan Mao Feng es sin duda uno de los tés verdes chinos más famosos y buscados en todo el mundo. Se considera un té de altura ya que se cultiva a más de 1200 metros en la montaña de Huang Shan en la provincia de Anhui.  Este té se elabora a partir del proceso de un brote y una hoja y es por eso que se pueden ver vellosidades en sus hojas y generalmente se confunde con un té blanco.

El licor adquiere un tono pálido de albaricoque cuando se infusiona y se considera un cuerpo largo y duradero con un final floral y sin apenas astringencia.

✔ Bajo en cafeína
✔ Alto en antioxidantes
✔ Aumenta el metabolismo
✔ Suave, delicado, floral

 

  • Nombre chino: Huang Shan Mao Feng
  • Tipo: té verde
  • País: China
  • Origen: montaña de Huang Shan, provincia de Anhui, China
  • Hojas: Hojas alargadas con vellosidades blancas
  • Aroma: aroma floral y ligeramente afrutado
  • Licor: El licor es pálido de albaricoque.
  • Notas de cata: largo y duradero con final floral 
  • Precio/taza: 0,29€ (2 infusiones)
  • Agua: 80°C (templada)
  • Reposo: durante 2-3 minutos
  • Infusiones: entre 4 veces
  • Cucharadas: se recomienda 1-2 cucharaditas por taza (200 ml.)

 

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